Rengör du grillen lika noga som spisen? Få av oss gör det — men gör du det slipper du vidbränning, dålig smak och förkolnade galler. Behandla grillen som spisen: torka av den, åtminstone lätt, efter varje användning. Gallret måste rengöras helt varje gång, så att maten inte fastnar nästa grillning.

Rengöra grillgaller med brännmetoden

  1. 1

    Lägg gallret på grillen och täck det helt med aluminiumfolie.

  2. 2

    Slå på grillen på hög temperatur och stäng locket.

  3. 3

    Låt gallret grillas i cirka 10–15 minuter så att inbrända matrester och fett bränns bort.

  4. 4

    Öppna grillen och borsta bort den vita askan med grillborste eller en hopknycklad bit aluminiumfolie.

Stålborste medan gallret är varmt

När grillen svalnat lite men fortfarande är varm, borsta bort kvarvarande matrester med en stålborste — värmen gör dem lättare att avlägsna.

Gräsmetoden

Släng gallret i gräset medan det ännu är varmt efter grillningen och låt det ligga över natten — daggen löser upp smutsen. Skölj av och skrubba vid behov tidigt på morgonen, innan solen torkat upp dagget.

Såpa

Lägg gallret i en plåt, balja eller sopsäck fylld med varmt vatten och såpa. Låt det dra i några timmar, gärna längre — ju längre desto bättre — och skölj sedan av och skrubba vid behov.

Såpa och värme

Smörj in gallret med såpa och lägg det i ugnen, eller lägg det i en djup ugnsplåt fylld med vatten och en skvätt såpa eller diskmedel. Värm ugnen till 100°C, stäng av och låt svalna — sedan är det lekande lätt att diska rent gallret.

Folie och Coca-Cola

Knyckla ihop aluminiumfolie till en boll, doppa den i Coca-Cola eller såpa och gnugga bort smutsen.

Lökmetoden

Hetta upp grillen ordentligt, dela en lök på hälften och gnugga gallret med löken.

Ånga

Har du en ångtvätt fungerar den utmärkt på grillgaller — starkt rekommenderat.

Ammoniak (en ganska extrem metod)

Lägg gallret i en påse med en skvätt ammoniak (ca 19 % finns i dagligvaruhandeln), förslut påsen och låt ångorna lösa upp fettet över natten. Ammoniak är frätande och skadligt att andas in — var försiktig. Skölj av och skrubba vid behov.